SPOŁECZNOŚĆ

Zamknij
Podstawowe informacje
*
*
Siła hasła
Szczegóły profilu
Upload a profile picture
Take Photo
Upload photo
Take Photo
Upload photo
Take Photo
Profile społecznościowe

„CYTRYNÓWKA”

„CYTRYNÓWKA”

Było coś dla żołądka ,a dzisiaj coś dla ducha.

Podbudowany pozytywnymi komentarzami (za co bardzo dziękuję) od wielu ludzi wrzucam kolejny artykuł.
O cytrynówce można napisać nie jedną pracę magisterską, co karpiarz to ma swój przepis na ten wspaniały trunek – bardziej kwaśne, słodsze delikatne albo takie odcinające władzę w nogach (znajomy przez cytrynówkę dostał ksywę spławik heheh – mam nadzieje, że będzie to czytał POZDRAWIAM!!!). Chcę zapoznać was z moim przepisem, jest on dla ludzi cierpliwych, gdyż do wykonania cytrynówki potrzeba dwóch dni, a do spożycia kolejnych 3 dni.

Cóż potrzebujemy :
– 0,5 l spirytusu (cena około 50 zł)
– 0,5 l wody mineralnej (1 zł)
– 4 cytryny (2 zł)
– 1 szklanka cukru

Sposób wykonania:
1. cytryny należy porządnie wyczyścić i najlepiej zaparzyć wrzątkiem aby pozbyć się całej chemii, która jest na cytrynie.
2. skórkę z cytryny cienko obieramy najlepiej obieraczką do ziemniaków.
3. do garnka wlewamy 0,5 l wody oraz wsypujemy cukier – całość najeży zagotować, aby cukier się rozpuścił.
4. skórki wcześniej obrane wrzucamy do słoika i zalewamy wcześniej przygotowaną gorącą wodą z cukrem.
5. cytryny obieramy z białej skórki, kroimy je w cieniutkie plasterki.
6. do słoika wrzucamy plasterki cytryny i zalewamy je spirytusem.
7. obydwa słoiki odkładamy w ciemne miejsce na 24 godziny czasami wstrząsając nimi. Ważne aby słoik ze skórkami był lekko uchylony.
8. po 24 godzinach odcedzamy obydwa słoiki i łączymy ze sobą płyny.
9. przelewamy do butelki i niestety czekamy……..po 3 dniach mamy pewność, że wszystko się przegryzie.
Wiem, że jest to pracochłonny proces ale uwierzcie mi warto. Wielu się przekonało do tego rodzaju trunku, a jakie zdziwienie, że niepotrzebna jest popitka.
A teraz do Was prośba : może macie jakieś inne przepisy na nalewki, które zabieracie na zasiadki piszcie do mnie, zróbcie kilka zdjęć jak przygotowywujecie, a na pewno zamieścimy Wasz przepis.

NA ZDROWIE życzy :

Michał Osiak

kulinarnie@carppassion.eu